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主料

羊肉适量 米粉适量(羊肉和米粉大概31)

辅料

食盐适量 味精少量 姜适量 料酒适量 豆瓣酱适量 白糖少量 花椒粉适量 香菜适量

做法步骤

1、将羊肉清洗干净,沥干水分备用
2、用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米将羊肉拌匀

3、将拌好的羊肉放置30分钟入味

4、取一个小碗,铺上拌好的羊肉

5、待蒸锅内水烧开后放入羊肉,大火蒸90分钟,可在羊肉上加几块土豆或红薯一起蒸

6、蒸好后,取一个平盘,倒扣在碗上,按紧后将碗翻过来,盘子在下,然后拿掉碗;撒上花椒粉和香菜即可

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玉溪羊肉粉蒸做法,黑山羊酥肉做法,玉溪景瑞生态农庄
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  • 玉溪羊肉粉蒸做法,黑山羊酥肉做法,玉溪景瑞生态农庄

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